Nestlé amplía la producción de vapor con biomasa en su fábrica de Cantabria
Nuestro asociado Bioenergy Ibérica ha realizado los trabajos necesarios para aumentar hasta en un 40% la capacidad de producción de vapor de la caldera de biomasa en la fábrica de chocolate que Nestlé tiene en La Penilla de Cayón (Cantabria).
A partir de ahora, la caldera de la fábrica de Nestlé podrá utilizar como combustible, además de la cascarilla torrefactada del cacao, astillas de madera certificadas.
La generación de energía térmica con la caldera de biomasa permite a Nestlé reducir las emisiones netas anuales de CO2 equivalente en 2.850 toneladas.
La caldera de biomasa de la fábrica utiliza como biocombustible la cascarilla de cacao que se obtiene en el proceso de torrefacción del cacao para producir vapor, que se convierte, a su vez, en fuente de energía para el proceso de tostado de esta materia prima.
La astilla que consumirá la caldera a partir de ahora cumple con los requisitos de sostenibilidad que impone la normativa vigente, en concreto la Directiva Europea de Energías Renovables, RED II-III. Lo que queda plenamente garantizado gracias al sistema europeo de certificación SURE.
José Luis Romero, director de Operaciones de Bioenergy Ibérica, destaca el compromiso de la empresa a la hora de buscar soluciones energéticas que aporten energía local: "Transformar la industria con
proyectos como estos nos permite conseguir una menor dependencia de los combustibles fósiles, así como lograr una economía y una sociedad libre de emisiones netas de CO2”
Jordi Aycart, responsable de Sostenibilidad de Nestlé España, subraya que esta iniciativa se suma a los esfuerzos de Nestlé por descarbonizar sus procesos productivos, evidenciando su compromiso con la economía circular.
Fuente
https://empresa.nestle.es/es/sala-de-prensa/actualidad-nestle/produccion-caldera-biomasa-fabrica
